Stor skillnad på Guinness och GUINNESS

Jag var i Belfast förra veckan och naturligtvis blev det en del Guinness. Det är ingen tvekan om att dom mycket stolta Irländarna är helt tokiga i Guinness. Men inte så tokiga som Nigerianerna, dom har nämligen fått för sig att det påverkar befruktningen att dricka Guinness. Det har gjort Nigerianerna till världens största konsumenter av Guinness, dom slår till och med Irländarna. I och med att Nigerianerna dricker så mycket som de gör så tillverkas Guinness på licens där. Det måste det göra i Sverige med tänkte jag eftersom det smakar så olika. Det måste tillverkas av Carlsberg sa jag till vartenda Irländare jag pratade med, eftersom de är störst i den här regionen. Men icke, dom tillverkas inte på licens alls utan importeras från Dublin. Vad är då skillnaden? Ja, jag vet att det här inte är en helt rättvis jämförelse, men ändå. När jag kom hem så köpte jag några Guinness på systemet, på burk för att se om jag verkligen tyckte det var så stor skillnad, och det var det. Dock kan ju riktig tappad Guinness smaka mycket bra här med, långt bättre än burken. Skillnaden då? Jo, guinness är mycket tjockare i Irland, extremt mycket sötare och ganska mycket godare. En burk på systemet smakar tunn och utspädd i jämförelse, den fina sötman har bytts ut mot något lite surt och nästan fränt. Vill man verkligen avsky Guinness är det bara att köpa några flaskor vilket jag gjort en gång här burkarna var slut. Det var fruktansvärt, gick inte att dricka. Jag gav bort dom.

I Irland säljer även Guinness en öl som heter Harp, ni som varit uppmärksamma vet att på Guinness logga finns en harpa. Det är något som närmast liknar Pripps blå och är inget vidare.

Jag personligen har alltid tyckte att man ska dricka Guinness på vintern, det känns helt enkelt inte rätt med en jummen Guinness en varm sommar eftermiddag. Irländarna dricker dock Guinness året om har en extra kall variant på sommaren.

Det finns en viss procedur som man ska använda sig av när man tappar en Guinness. Denna är aningen komplicerad och det har medfört att en bartender är en ganska respekterad person i Irland. Det hela går egentligen bara ut på att den ska tappas upp först till nästan hälften och sen när den fått ta sig lite ska man hälla på resten, det ska ta 119,5 sekunder. Bara det att man vet hur lång tid det ska ta säger lite om hur petiga dom är med sin Guinness.